murtabak roti

BAHAN-BAHAN

-roti petak..
-sepeket daging cincang (direndam dan dicuci bersih)
-sedikit minyak (untuk menumis)
-seulas bawang besar (ditumbuk)
-beberapa ulas bawang putih (ditumbuk)
-seinci halia (ditumbuk)
-2 1/2 sudu besar serbuk kari daging
-2 sudu gula
-1 sudu kecil garam
-air
-2 biji telur

Cara penyediaan

- nak buat inti dia:
tumis bawang besar,bawang putih dan halia bersama minyak di dalam kuali.
masukkan daging cincang.goreng.
lepas tu, masukkan serbuk kari daging sepertimana yang telah dinyatakan,air,garam,gula ke dalam mangkuk dan gaul.
tuangkan adunan kari tadi ke dalam kuali..goreng sehingga air menjadi kering.
sentiasa gaul adunan tadi agar tidak hangit..kalau hangit, habislah...haha

-kulit
salutkan roti dengan telur, kemudian goreng dalam kuali berminyak ye
lepas tu, sediakan bekas 4 segi.
susun roti telur tadi yang dimasak sebagai base..kemudian lapiskan inti daging tadi ke atas roti tu...
letak selebihnya roti kat atas  inti...lepas tu letak sedikit cheese di atas roti
bakar murtabak sehingga cheese atas biskut cair..
(sedap dimakan ketika panas bersama sos)

selamat mencuba : ) ..kalau tak jadi cuba lagi

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

Sign up here with your email